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案例展示
海蜇烘干解決方案(參考)
一、海蜇烘干前導
海蜇屬缽水母綱,是生活在海中的一種腔腸軟體動物。海蜇的營養極為豐富,每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。加工后的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇頭貴于海蜇皮。海蜇營養豐富,味道鮮美,是深受中國人喜愛的海產品。近年來,隨著海蜇養殖技術的不斷突破,海蜇養殖業迅速發展,海蜇產量趨于穩定。但海蜇水分含量高,鮮品很難保存。目前保存時間比較長一點的解決方案即烘干。
二、 我們的工藝
--預先處理。
把剛捕到的鮮海蜇,放入瓷缸或帆布袋內,按鮮海蜇體重0.2%-0.6%的比例,配制明礬,用水溶解,腌漬2天,使鮮海蜇收斂,排出水份,此謂“初礬”。
--然后按初礬海蜇的體重,加鹽12%-20%,加礬0.5%-0.8%,再腌漬7天-10天,進一步排除水分,此謂“二礬一鹽”。
--后按二礬海蜇的體重,加鹽20%~30%,加礬0.2%~6.3%,再腌漬10天。
樣經過三周左右,使蜇皮含水分降到8%~10%左右,才能讓毒素隨水排盡。還要將脫掉毒素的海蜇用清水反復浸泡、漂洗,直至******脫去食鹽、明礬。海蟄呈淺紅或淺黃色,厚薄均勻又有韌性,用力擠也擠不出水。
--分層擺放。
將待烘干海蜇均勻擺放到物料車內,推入烘干房,擺放整齊后,關閉房門。
--設備啟動。
檢查設備的狀態,點擊主界面設置烘干時間、各時間區間的目標濕度、溫度、排濕模式、排濕開啟和關閉的時間等各項參數。
--參數設置。
烘干房內可調溫度為:8℃-75℃,可調濕度:5%-95%。
--分級包裝。
將烘干后的海蜇裝入塑料袋中,壓實,扎緊袋口,外用紙箱包裝。(詳細方案請致電超強機械公司)
三、我們的設備
四、我們的優勢
OVS保鮮烘干機
通過微電腦智能化控制器,全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。
OVS保鮮烘干機
利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。
一、節能提效,小投資,大回報。
OVS保鮮烘干機比傳統熱源的烘干設備更節約能源。OVS保鮮烘干機通過充分利用熱泵的能量轉換,能效轉換率放大4倍,烘干成本直降70%以上,加溫除濕同時運行,烘干時間比傳統烘干方法的烘干時間縮短40%。
******、全程潔凈,無污染,高要求。
熱源采用熱泵能源轉換,烘干過程無燃燒,無廢氣廢水、一氧化碳、二氧化硫等有害物質的排放,清潔環保;不銹鋼機身,無化學防銹或漆面殘留,烘干物料置于烘干機倉內進行烘干,有效防止物料氧化、二次污染,******烘干物料的原有品質和高清潔度。
第三、科學設計,譯本源,造優品。
OVS保鮮烘干機秉承限度減少物料成分流失、結構改變的原則,采用柔性接近自然晾曬的科學設計,產品內外同步烘干,高度******物料烘干色澤完好、品質優良。
第四、質量******,抓安全,重高效。
通過對壓縮機的排氣壓力、排氣溫度等重要參數的精密設計和嚴格控制,以及對壓縮機過流、超溫、過載等多重保護,******熱泵系統在安全、高效、持續運行。與煤氣或電相比,安全性可提升4-5倍左右。
第五、智能控制,簡流程,易操作。
微電腦智能化控制,可根據不同烘干物料對保鮮保存需求和性能要求,預先設定不同的烘干工藝和參數指標,控制烘干倉內循環空氣的溫度、濕度、循環流量、運行時間,簡化操作流程,提高工作效率。
第六、安裝方便,低維護,降成本。
采用美國谷輪壓縮機,比市面同類型品牌壓縮機能效高12%,且具有耐液壓和容忍雜質的能力;關鍵元器件制冷銅管等采用行業******品牌,使用壽命可達15年以上,運行穩定******,維護保養費用低。
五、我們的******
1、完善的售前、售中、售后服務團隊,為您提供專業培訓和技術指導,解決您的后顧之憂,讓您省心、省時、省力!
2、設備驗收合格后,整機保修一年,保修期內出現非人為故障免費上門更換維修,常規配件12小時內提供,讓您的生產持續進行!
六、我們的聯系方式
公司地址:四川瀘州市納溪區白節鎮超強工業園
銷售熱線:0830-4792027 15883001118 15883001116
網址:www.shinefashiontea.com
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